A Puli Trattoria, na Gávea, preparou um menu especial para o período da Páscoa, que será servido entre os dias 3 e 5 de abril. A proposta é oferecer uma sequência em três etapas, com pratos que combinam ingredientes típicos da data, como camarão e bacalhau, além de sobremesa temática.
O menu começa com o Cestino Folhado di Gamberi e Catupiry, uma cestinha de massa folhada recheada com camarão e catupiry, acompanhada de salada de folhas e vinagrete de mel. Em seguida, o principal é o Gnocchi Fritti con Crema de Baccalá, feito com massa choux e servido com molho cremoso e lascas de bacalhau, ingrediente tradicional da Semana Santa.
Para encerrar, a sobremesa Sfera di Cioccolato traz uma esfera de chocolate recheada com bolo de cenoura e creme de especiarias, reforçando a proposta temática do período.
Serviço:
Puli Trattoria
Endereço: Rua Marquês de São Vicente, 90 (Villa 90) – Gávea
Telefone: (21) 3851-7373
Horário de funcionamento: domingo a quinta, das 12h às 23h; sexta e sábado, das 12h à 0h
Período do menu especial: de 3 a 5 de abril
